The European Hygienic Engineering & Design Group (EHEDG)

De European Hygienic Engineering & Design Group (EHEDG) is een consortium van machinebouwers, voedingsbedrijven, onderzoeksinstituten en overheidsinstanties en is in 1989 opgericht met als doel hygiëne te bevorderen tijdens het bewerken en verpakken van voedselproducten.

Het doel van EHEDG is bevorderen van veilig voedsel, door verbeteren van hygiënisch engineeren en ontwerpen in de hele voedselbereiding.

EHEDG ondersteunt actief Europese wetgeving, die vereist dat hanteren, voorbereiden, verwerken en verpakken van voedsel hygiënisch dient te gebeuren, met hygiënische apparatuur en in hygiënische omgeving (EC richtlijn 2006/42/EC voor machine, EN 1672-2 en EN ISO 14159 hygiëne-eisen).